Vịt áp chảo thơm ngon nhờ kết hợp nước sốt dâu tây đặc sánh, chua chua, ngọt ngọt thấm đều trên từng miếng thịt.
Ức vịt áp chảo sốt dâu tây

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram ức vịt
  • 50 gram dâu tây
  • 20 gram đậu bắp
  • 5 gram tiêu xanh
  • 10 gram bơ fair
  • Muối, tiêu
  • dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:
Ức vịt áp chảo sốt dâu tây

Ức vịt áp chảo sốt dâu tây

  • Ức vịt rút xương, rửa thật sạch, khứa ca-rô, ướp một ít muối và tiêu để khoảng 15 phút cho thấm gia vị. Dâu tây cắt bỏ cuốn, rửa thật sạch, cắt mỏng. Đậu bắp rửa thật sạch, cắt đầu đuôi cắt xéo. Tiêu xanh rửa thật sạch, để ráo.
  • nấu nóng chảo, rưới 1 muỗng súp dầu chiên, dầu nóng cho thịt vịt vào chiên áp chảo chín vàng đều, sau đó cắt lát mỏng. Đậu bắp và tiêu xanh cũng chiên áp chảo cho chín vừa tới. Cho bơ vào chảo khác, đun cho tan chảy bơ rồi cho dâu tây vào xào chín.
  • Sau đó cho ½ (một phần hai) chén nước vào nấu sôi, nêm một ít muối vừa ăn. tắt lửa, rồi dùng rế lược lại cho sốt mịn, sau đó nấu lại một lần nữa. Cuối cùng cho 1 muỗng canh bơ fair cho có độ sệt. Xếp thịt vịt ra đĩa, chan nước sốt lên mặt. Thưởng thức.

Bí quyết: Khứa xéo ca-rô trên ức vịt sẽ giúp thịt vịt ra bớt phần mỡ và thịt mau chin hơn. Áp chảo vịt trên lửa nhỏ để thịt vịt được chín đều.

Chúc bạn ngon miệng với Ức vịt áp chảo sốt dâu tây !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

vit ap chao dau tay vit ap chao ngon vit ap chao sot dau tay

NÃƒÆ m bo vien mut chuoi bạch bị âm thực nau nuong Vệ lam banh bao hap xôi nếp hoa nhài giải nhiệt Cún Khang Nộm hoa chuối trộn thịt gà xôi dậu phong Ga ham Mách bạn cách làm thảm len thú vị và Cún Khang Gà kho khoai môn giấy trắng Lên Mộc Châu nếm Mọoc gà bản Thái cách làm khoai lang ngào cách nấm chiên banh to yen sago gula melaka coconut macaroons source imadethisdish quan lau ngon cau giay thit tron tom ngon spaghetti chay Cún Khang Nui gạo nấu chay bo nau nam nấu canh hến với rau muống ba rọi dau hu kho ca chua heo quay kho trứng Lên Mộc Châu ăn rau tầm bóp tôm hùm hấp tỏi cach lam nuoc ep chả chiên bách hoa cá thác lác trứng canh bí đỏ cách làm tôm chiên làm bánh mỳ banh uot cuon vit quay mắt com chien canh sườn non Cơm niêu Singapore cho dân văn phòng Mục tự may mũ nấm cơm cuộn nấm cơm ngon rong biển Làm thạch mousse dâu banh flan cu sen cat tuong che long nhan Nagasaki sua chua chè đậu đùi gà rán gà chiên hình que nấm trắng chiên món ăn từ đậu phụ Món Lẩu hành lá muối rang bơ Sữa chua muc nuong bò viên sốt uc Gà Bánh Pate chaud Tự chế kem nước mắm 同行龙 thảo mộc huyết áp quế tỏi kem nước mắm ở mỹ Bún mọc sườn dọc mùng ngon rẻ ngay khu bánh hạnh nhân cantucci Nêm Uc món ăn từ bún Bún mọc làm ruốc kem xoài trứng muối thịt băm rang mộc nhĩ cách làm bún moc gà hầm nấm bún chả giò cao bang Cách chọn miến mộc nhĩ nấm hương Cách bảo quản khoai tây không bị mọc Cách chọn miến Indonesia nau thit bo goi bac ha ngon cách chọn miến dong cach lam phá lấu bò Ca ch bảo quản ba nh chưng ra Giêng không cach lam banh apple custard tart cá kho cà Cách làm sườn Buổi sáng đi ăn bún mọc gà quen mà lạ tủ cach lam hau nuong bo cach nau bun suon moc che bien mon xao Bu cach lam cang ghe rang muoi sa lát thanh long Ấn Độ hoa ly thì là chiên tôm canh bong cuon Đậu hủ canh bong moc ngân com tam suon cha gà ức gà món Âu cá kho kho ca loc Tuyết Nguyễn Canh hoa bí nấu mọc Ớt chuông MƯT DƯA ca nuc xot ca chua Canh mọc Canh mọc nấu măng chua